Cursus leren wildplukken van eetbare wilde bloemen
Leer wilde eetbare bloemen vinden, herkennen en gebruiken.
"Leer wilde eetbare bloemen vinden, herkennen en gebruiken.”
Ga de bloemen uit je omgeving of moestuin vanaf nu heel anders bekijken en benutten.
Ontdek dat er meer eetbare bloemen in jouw directe omgeving te vinden zijn dan je denkt:
- Bijvoorbeeld in de tuin van de buren..
- Of in het park waar je zo vaak langsloopt naar je werk..
- Of misschien zelfs wel in eigen tuin.
Wist je dat er meer eetbare bloemen in jouw directe omgeving te vinden zijn dan je denkt?
Hi, ik ben Renee!
Wildplukgids met een passie voor eetbare bloemen.
Bijna 2 jaar geleden gaf ik mijn kantoorbaan op voor een baan met meer groen. Ik was klaar met de 'rat race' en stress van alledag. Ik vond meer balans in de natuur, leerde wat je allemaal voor leuks kunt doen met eetbare bloemen & planten in zoal de keuken en kon daar ontzettend veel ontspanning in vinden.
Dat gun ik jou ook! Dus geef ik je dat zetje om op een ontspannen en leuke manier wat tijd te nemen om te ontdekken wat voor tofs je allemaal kunt doen met eetbare bloemen.
Ik specialiseerde me in eetbare bloemen en wildplukken en ontwikkelde een aantal workshops en online cursussen waarmee ik je laat ontdekken dat het leuk en ontspannend is om bezig te zijn met natuur en dat er vaak meer mogelijkheden zijn dan je denkt met bloemen en planten.
Of je nu in de stad woont of op het platteland, in ieder seizoen kun je genieten van en werken met eetbare natuur.
Picture this: nooit meer saaie gerechten en iedereen die vraagt waar je zó goed hebt leren koken
Floresque helpt je om elk gerecht tot een feestje te maken.
dé cursus waar je op hebt gewacht
in 8 weken maak jij een feestje van elk gerecht
Saaie gerechten = voorgoed verleden tijd! Elke week komt er een nieuwe module vrij jou vol zelfvertrouwen eetbare bloemen leert herkennen, waarna je ermee aan de slag kan in de keuken.
Eenvoudige gerechten die een ineens omgetoverd zijn tot Michelin ster gerechten en drankjes die er uit zien als een kleurrijk feest.
foto en recept gemaakt door Fardou van insta account: @equinegardening, zie blog met recept bij BLOGS.
Makkelijker te vinden dan je denkt en fantastisch op je bord of in je glas.
In 8 weken krijg je alle kennis die jij nodig hebt om een feestje op je bord of in je glas te creëren.
MODULE 1:
Wilde eetbare bloemen herkennen en vinden
Wat je kan verwachten:
- De eerste stappen naar wildplukken.
- Een kennismaking met meer dan 25 (!) soorten wilde eetbare bloemen.
- De ontdekking dat er waarschijnlijk al best wat eetbare bloemen te vinden zijn in jouw directe omgeving.
module 2:
Bloemen verwerken in drankjes
Bloemen zijn zeer geschikt om te verwerken in drankjes, en nee niet alleen als decoratie. In deze module leer je:
- Hoe je bloementhee of infusies samen kunt stellen.
- Hoe je siropen, ijsthee, cocktails en mocktails maakt op basis van eetbare bloemen.
module 3:
Basis technieken en recepten voor in de keuken
Met bloemen gerechten maken is veel makkelijker dan je denkt. In deze cursus leer je bijvoorbeeld de volgende gerechten te maken:
- Bloemenpoeder
- Bloemenzout
- Je leert hoe je bloemen versuikert
- En nog veel meer!
module 4:
Bloemen drogen en bewaren
Om mooie gerechten te kunnen maken en om je bloemen langer te bewaren is het belangrijk om te weten hoe je ze goed moet bewaren en hoe je ze kunt drogen. In deze cursus leer je daarom:
- De beste manier om jouw eetbare bloemen te bewaren
- De beste manier om jouw eetbare bloemen te drogen
- Je krijgt illustraties en foto's te zien om de bloemen goed te herkennen zodat jij weet welke bloem je hoe moet bewaren.
Wat anderen vonden van de cursus:
Ilona
Wilde plantengids naast haar baan
Ze deed de cursus omdat ze nieuwsgierig was naar wat je allemaal nog meer kunt doen met eetbare bloemen.
"Wat me altijd opvalt bij Renée is de ongelofelijke tijd en liefde ze stopt in alles wat ze doet. Ook nu weer bij deze cursus. Ze schrijft met zoveel passie over bloemen, dat je er gelijk mee aan de slag wil. En dat niet alleen, de praktische opzet van de cursus maakt het voor iedereen toegankelijk. Ook al heb je nog nooit wat gedaan met eetbare bloemen. Dank je wel voor deze gave inspiratie!"
Insta: @bokkies_groenvoer en maakster van de wildpluk podcast ''De Kruidencast''.
Online cursus wilde eetbare bloemen
Makkelijker te vinden dan je denkt en fantastisch op je bord of in je glas
Vraag & antwoord
Wanneer starten we?
Zit er ook persoonlijk contact bij deze cursus?
Hoeveel tijd en werk kost deze cursus mij?
